Elma Sirkesi
200,00₺
Elma (Malus domestica), gülgiller (Rosaceae) familyasından kültürü yapılan bir meyve türüdür. Elmanın bileşiminde A vitamini ve potasyum, kalsiyum, demir, çinko gibi mineraller bulunmaktadır.
Sirke, tarım kökenli sıvılar veya diğer maddelerden, iki aşamalı alkol ve asetik asit fermantasyonuyla, biyolojik yolla üretilen kendine özgü ürün diye tanımlanmaktadır. Fermantasyon yöntemiyle elde edilen gıdalar yaşayan gıdalardır. Mevsiminde toplanan elmalar preslenip çıkan elma suyunun doğal fermantasyon yoluyla gıda temasına uygun ambalajlarda yaklaşık 12 ay boyunca dinlendirildikten sonra sirkemiz şişelenip tüketiciye ulaştırılmaktadır. Sirkelerimizde ticari amaçlarla hızlandırılmış fermantasyon yöntemi uygulanmaz.
Doğal fermantasyon yöntemi ile üretilip filtrasyon ve pastörizasyon yapılmadığından içerisinde tortu olabilir.
Katkı maddesi ve Koruyucu içermez.
Asitlik derecesi en az %4’tür.
Açıklama
İçindekiler: Elma Sirkesi (Pyrus malus L.)
Doğal fermantasyon yöntemi ile üretilip filtrasyon ve pastörizasyon yapılmadığından içerisinde tortu olabilir.
Net Miktar: 500 mL
Muhafaza Koşulları ve Uyarılar: Güneş ışığından uzakta, kuru ve serin yerde, kapağı kapalı olarak muhafaza ediniz. Kapak açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız.
Kapak açıldıktan sonra hava aldığı sürece tortu, renk değişimi ve sirke yüzeylerinde “ana” adı verilen şeffaf bir tabaka oluşabilir. Bunlar sirkenin bozulduğunu değil, fermantasyonun devam ettiğini ve sirkenin filtre edilmediğini gösterir. Sirkeyi tekrar süzerek kullanabilirsiniz. Meyvelerin cins ve hasat tarihlerine göre ürünler arasında renk farklılıkları olabilir.
Kullanım Bilgisi: Kullanmadan önce çalkalayınız.
İşletme Kayıt No: TR-59-K-012571
Menşe Ülke: Türkiye
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.